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葉たまねぎとして収穫

久しぶりに暖かい。こんな日は小春日和というらしい。
菜園日和でもある。
17号の大雨台風で水に浸かってしまったシャルム3000個。
それでもなんとか700個ぐらいは生き残ってくれた。
葉タマネギとして、うれしい初収穫だ。
さっそくすき焼きにして食べる。
おいしい。甘くトロリとした葉がまたネギとは一味違う風味だ。

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一人前に大きくなったものはタマネギとして食べる。
1個300gぐらい。この時期としてはいい感じカナ。
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