バド菜園 ~バドの自然と遊ぼうゆったり菜園らいふ~

山と湖と川、畑とお庭で遊ぶ暮らしです

米作

いよいよお米になります!

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稲刈りの後はさっそく乾燥ともみすり作業です。
いよいよお米ができあがります。
といってもまずは玄米まで。
あとは食する直前にすこしづつ玄米を精米機で白米にします。
健康のため栄養価の高い玄米のままいただく方も多いとか。
我が家では台所に家庭用精米機があります。

お米の移り変わり

①田んぼで栽培中は イネ(水稲)

    ②稲刈り+脱穀をすると 籾 (コンバインで稲刈りと脱穀を同時に!)

   ③籾すりをすると玄米 (籾すり機)

    ④玄米を精米すると白米(精米機) 

        ⑤白米を炊飯するとご飯(炊飯器) 

⑥ご飯を水を多くして炊くとオカユ       


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いつもお手伝いいただく友人の友人です。
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出来上がり。我が家で必要分だけ持ち帰ります。
残りは友人に買ってもらいます。
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いよいよ稲刈りです

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第二菜園東畑の水田。
刈り取ったモミはこの軽トラで乾燥機まで運びます。

長い秋雨のためのびのびになっていた稲刈り
雨の谷間の少しの晴れ間に決行。ようやくです。
まだ足元はかなりぬかるんでいるのですが、
もうそんなことはいっておられません。


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2度の台風であちらこちらに不規則に倒れた稲です。
友人と私と交代でコンバインで刈りました。(画像は友人)
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荷台のモミです。いっぱい入れて約300kg。
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稲刈りの応援です

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昨日友人の稲刈りの応援にいってきました。
雨続きのわずかな晴れ間を日を選んでの作業です。
作業開始早々トラブルが発生。
刈刃が2本も折れてしまいました。
そのため、刈り残しが発生してそこは人力で鎌で刈り取ります。
昔は全部鎌でやっていたんだなあ~と思いながらがんばりました。
私の田んぼはこのコンバインをお借りしてやる予定。
しかし雨ばかりなのでなかなか稲刈りができません。
また今日からしばらく雨とか。いつになるかな~
はやく晴れてほしいなあ~

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