カテゴリ:★根菜類(根・茎や葉の変形体) > ダイコン

ホーム菜園の大根を全部収穫。品種は「耐病総太り」。名前のとおりで、とにかく元気でジャンボジャンボ。ペットボトルがとても小さく見えるね。しかもこれがまたおいしいのだ。ほんとに甘い甘い大根になった。大きいので、小さくカットして冷凍保存にしておく。しばらくおい ...

早朝はかなり冷え込む。畑の水槽も氷がはっている。寒くなるほど甘くおいしくなる冬野菜。主に家庭用として栽培している。キャベツ、白菜、大根、ニンジン、ネギ、ホウレンソウ、ブロッコリーたち。どれもよく育っている。ただいま収穫真っ盛りだ。エンドウは定植したばかり ...

9月上旬に種まきした大根「耐病総太り」。早くもどれも総太りになってきた。どんどん太く大きく成長していく。品種名どおりだね~。自家用栽培だがこんなに成長すると食べきれない。大きくなりすぎて困ったものだね~。これも連日続く暑さのせいだろうか。長期間収穫して食 ...

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