バド菜園 ~バドの自然と遊ぼうゆったり菜園らいふ~

山と湖と川、畑とお庭で遊ぶ暮らしです

さつまいも

さつまいも金時です

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5月上旬に苗を買って植え付けたさつまいも金時です。
株によって勝ち負けがあって、
大サイズからまだ鉛筆のようなのもありました。
とりあえず5株だけ試しどり~。
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葉はりっぱ。
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さつまいも収穫

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   朝夕どんどん寒くなっています。
   スーパーバド1号で姫路方面へツーリング。
   うっすら紅葉のはじまった山の中を疾走。
   柿の実、コスモス畑、小菊畑、刈り取られたばかりの田んぼなどなど。
   秋の気配を十分感じることができました。 
   しかし、思いのほか肌寒くてもっと厚着すべきでしたあ~。

   サツマイモの収穫です。
   ナルトキントキ苗20本分です。
   今年は大失敗のようです。
   サイズは大きいのですが、まるでかぶらのようなまあるいものばかり。
   ズングリ型。良型はひとつもありません。
   どうしてだろう~。これも夏の極暑のせいでしようか。
   しばらく寝かせてから美味しくいただきましょう~。
    

保存していたさつまいも

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 「石焼きいも~~~」
 「アニメさざえさん」では寒い冬になるとリヤーカーを引きながら
 おじさんが売りにまわっているシーンをよくみかけます。
 現在はほとんど見かけなくなくなりましたね。
 
 取れたてのさつまいもはさほどでないですが、長く保存すればするほど
 甘味が増しておいしくなります。
 4月ごろが一番おいしいですね。腐る直前が一番うまいかも~。
 10月に大量に収穫したさつまいも。
 新聞紙でくるんだものをダンボールに入れ
 あたたかい室内で保存しています。 そろそろおいしくなってきています。
バドの連絡先
wingbado@yahoo.co.jp
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