バド菜園 ~バドの自然と遊ぼうゆったり菜園らいふ~

山と湖と川、畑とお庭で遊ぶ暮らしです

さといも

さといもを洗います

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 水洗後日干しします

サトイモは収穫してから出荷までのお世話がたいへん。
まず掘りあげます。これが一苦労。(私はユンボですから楽楽です)
次に親芋にくっついた小芋を割って(離す)いきます。
そして親芋や小芋をひとつづつ掃除します。根や毛を取り除きます。
最後は水洗いして土をきれいに洗い落とします。冬の水は冷たい。
水洗後外で干して乾かします。
最後は袋詰め作業。
けっこうたいへんですね。
 
    水のタルは2つ。一つは仕上げ用のきれいな水です。
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この頃は夕焼けがとてもきれいです。癒されます。
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出荷用サトイモの収穫です

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 収穫した里芋

11月初めからお試しで収穫をしていました。
本日から本格的に収穫スタートです。
まず10株から。
いつものユンボで掘ります。
ユンボだと掘りあげるのは簡単ですね。

 親芋です
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調整作業(里芋のお掃除)はあったかいパイプハウスのなかで。
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 仕事が終わる頃はすばらしい夜景が。
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サトイモの防寒です

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11月29日 ようやく初霜です。
あんなに元気だったさといもの葉っぱも1日で枯れ枯れ。
霜の威力はすごいです。
さっそく防寒です。
あらかじめゲットしていたモミガラをかぶせます。
籾殻ふとんはあったかいですね。
今冬は、昨年の実験結果により籾殻だけにします。

 枯れ枯れの葉っぱを根元から草刈り機でかります。
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籾殻をかぶせます。
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こんな感じです。昨年はこの上からマルチもしていました。
今年はモミガラだけです。これで十分!
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 畑の周囲もすっかり秋模様
 修復したテントもいい感じです
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wingbado@yahoo.co.jp
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